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蝦青素呈艷麗的紅色，具有極強(qiáng)的色素沉積能力，作為一種功能性色素，魚類和禽類對蝦青素的吸收和積累要比其他類胡蘿卜素如角黃質(zhì)、葉黃素和玉米黃質(zhì)有效得多。
采用科學(xué)的包被技術(shù)，具有優(yōu)良的儲存穩(wěn)定性和飼料加工穩(wěn)定性。
顆粒均勻，流動性好，通過混合能夠很好地分散在商品飼料中。
卓越的生物利用率，進(jìn)入消化道能有效被動物吸收利用。
消費(fèi)者在選擇肉類時有自己的消費(fèi)偏好，更傾向于鮮艷的肉質(zhì)，通過添加單一色素或通過一定的色素復(fù)配方案有利于使肉質(zhì)呈現(xiàn)想要的顏色。
類胡蘿卜素是脂溶性化合物，根據(jù)其波長或色調(diào)分為紅色和黃色。需要通過黃色和紅色類胡蘿卜素的組合來獲得消費(fèi)者喜歡的橙色色調(diào)。
色素沉著過程中需要考慮的最重要因素之一是類胡蘿卜素的來源以及該來源對動物靶組織的有效性、穩(wěn)定性、顏色、吸收率、轉(zhuǎn)移率和沉積率的影響。由于家禽自身不能合成類胡蘿卜素，因此必須通過飼料提供正確類型和組合的類胡蘿卜素，以獲得所需的雞蛋顏色并保持其均勻性。
維生素A
維生素E
生物素
維生素B6
維生素C
維生素 B12
維生素D3
維生素B5
蛋氨酸
牛磺酸
β-胡蘿卜素
斑蝥黃
蝦青素
